Conférence John Moore
South African Grape and Wine Research Institute
Université de Stellenbosch, Afrique du sud![]()

Enzyme treatment enhances astringency through decreasing polysaccharide and increasing polyphenolic content in Cabernet Sauvignon wines
South African Grape and Wine Research Institute
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Enzyme treatment enhances astringency through decreasing polysaccharide and increasing polyphenolic content in Cabernet Sauvignon wines
Visite et découverte du Laboratoire GlycoMEV ![]()

Les végétaux - Une solution d'avenir pour l'agroécologie et la santé
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Research Institute of the McGill University Health Center
Montreal, Québec, Canada

Synthesis and Evolution of sticky virulence factors
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Institut Lumière Matière
CNRS
Université Claude Bernard Lyon 1

Spectroscopy of sugars : Physical chemistry answers to analytical chemistry questions
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Laboratoire GlycoMEV UR 4358 - Université de Rouen Normandie
Adresse : 1er étage Bâtiment CURIB, Place E. Blondel, UFR Sciences et Techniques - Université de Rouen Normandie, F-76821 Mont Saint-Aignan CEDEX France
Téléphone Secrétaire administrative : +33 (0)2 35 14 63 56
E-mail Secrétaire administrative : carole.tiphagne@univ-rouen.fr

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