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Conférence John Moore

South African Grape and Wine Research Institute
Université de Stellenbosch, Afrique du sud

Titre: 

Enzyme treatment enhances astringency through decreasing polysaccharide and increasing polyphenolic content in Cabernet Sauvignon wines

Lieu: 
Amphi Gaudray, 13h
Jeudi 6 octobre 2022

Conférence François Le Mauff

Research  Institute  of  the  McGill  University  Health  Center
Montreal, Québec, Canada

Titre: 

Synthesis and Evolution of sticky virulence factors
 
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Lieu: 
Amphi CURIB, 10h30
Mercredi 31 août 2022

Conférence Isabelle Compagnon

Institut Lumière Matière
CNRS
Université Claude Bernard Lyon 1

Titre: 

Spectroscopy of sugars : Physical chemistry answers to analytical chemistry questions
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Lieu: 
Amphi CURIB, 14h
Lundi 27 juin 2022

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